OPERAÇÕES

OPERAÇÕES

Estagiário em Nutrição RAG ITAMARATI

Santo André - SP
Presencial
R$ 900,00 a R$ 1.000,00 (Bruto Mensal)
1 Posição
Estágio
Estagiário
22/abr/2024
Parcial manhãs

• Acompanhar os funcionários na elaboração dos pratos observando se as boas práticas de manipulação estão sendo devidamente seguidas;
• Acompanhar procedimentos, tempo e temperatura dos produtos e equipamentos;
• Verificar limpeza e organização de instalações bem como acondicionameto e organização pvps dos produtos;
• Colaborar para a elaboração de escala de limpeza e plano de chão do estabelecimento, dando sugestões para os responsáveis e aprendendo a realizar a mesma;
• Acompanhar os preenchimentos de planilhas de controle e POPs do local;
• Auxiliar no controle de documentações essenciais a legislação como Controle de Limpeza de Caixas D´água, Controle Integrado de Pragas, coleta de gordura, coleta de lixo entre outros;
• Acompanhar plano de ação estabelecido pela Nutriconista, caso seja evidenciado laudos impróprios na loja em questão;
• Atuar junto ao Chefe de Cozinha e Gerente na redução de reclamações de qualidade através da preparação dos produtos dentro dos padrões de qualidade a fim de garantir a satisfação do cliente.
• Conhecer o cardápio e os procedimentos de preparação (Manual Operacional e Pesos e Medidas) transmitindo os conhecimentos para a equipe de cozinha, direcionando e orientando a equipe na preparação dos produtos a
• fim de garantir os padrões determinados pela rede.
• Assegurar cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP) através do preenchimento da planilha de controle específica e posicionamento dos casos de não conformidade à Liderança.

#LI-Onsite

Requisitos

Estudos
Ensino Superior

Valorizado

Experiência profissional
Só estágios

Benefícios

Refeição no Local
Seguro de Vida

Sobre OPERAÇÕES

Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro!

Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e das histórias vividas na mesa.

Somos democráticos e falamos a língua dos brasileiros: esse é nosso jeito de ser, fazer, criar e se relacionar. Aqui sempre tem espaço, opções gostosas e inúmeras possibilidades para todo mundo.

Nossa variedade de marcas nos permite estar presente no dia a dia e fazer parte da vida de milhares de pessoas há mais de 40 anos.

Seja um almoço em família, um delivery rapidinho ou um lanche para o trabalho, a gente cria momentos inesquecíveis e experiências que facilitam e marcam a vida de cada um.


Nossas Marcas:

Estamos presentes na vida e no coração dos brasileiros há mais de 40 anos.
Nossos produtos combinam uma culinária diversa, autentica, acessível e cheia de sabor. Tudo isso para proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes.

Habib´s
O Habib’s está, há 35 anos, inspirando o país inteiro com sua história de ser um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor a comida árabe, a vida e as histórias. Aqui, fazemos tudo com dedicação, qualidade e muito carinho, para juntar clientes numa mesa e rechear esses momentos com comida de qualidade a preço justo.

Ragazzo
Uma marca jovem, criativa, com o seu pique, que combina com o ritmo urbano e, pra completar, que mata aquela vontade de comer coisas gostosas a qualquer hora e em todo lugar. Sempre uma boa pedida e um prazer a cada mordida. O Ragazzo adora um cardápio variado, de qualidade e com preços pra lá de apetitosos. Com mais de 250 unidades de todos tamanhos e modelos, foi feito para atender o Brasil inteiro. Tá no seu caminho e tem tudo pra dar um up no seu dia!

Tendall
A rede de churrascaria com mais de 40 anos, muita tradição e mesa cheia. Atendimento premium do corte à mesa. Carnes nobres, drinks e sobremesas diferenciados. Você chama os amigos, a gente entrega o churrasco.

Faça parte do nosso time.