TENDALL GRILL ALPHAVILLE - CHEFE DE COZINHA
O que buscamos:
- Um profissional organizado, proativo e com experiência em liderança de cozinha, capaz de garantir a qualidade, a padronização e o bom funcionamento da operação.
Principais Responsabilidades:
- Garantir a limpeza, manutenção e organização do setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) conforme padrões de higiene da Vigilância Sanitária e da Rede;
- Realizar limpeza, organização e armazenamento adequado de produtos na câmara fria ou congelada;
- Assegurar insumos em quantidade e qualidade adequadas, realizando pedidos, recebimento e armazenamento;
- Cumprir os padrões de preparo dos produtos, garantindo qualidade, tempo de entrega e acondicionamento corretos;
- Conhecer o cardápio e procedimentos padrão, transmitindo-os à equipe de cozinha;
- Supervisionar cozinheiros e auxiliares;
- Elaborar a escala da equipe conforme demanda e volume de vendas;
- Contribuir para a lucratividade por meio do controle de desperdício;
- Garantir boas práticas de manipulação de alimentos;
- Treinar e desenvolver a equipe.
Requisitos:
- Ensino fundamental completo (desejável formação técnica em Gastronomia);
- Mais de 18 anos;
- Fácil acesso ou residência próxima à região de Alphaville;
- Disponibilidade para início imediato;
- Escala 6x1, com flexibilidade para diferentes turnos;
- Experiência em liderança no setor de alimentos e bebidas;
- Experiência como chefe, líder de cozinha ou cozinheiro;
- Conhecimento em gestão de equipe e controle de produção;
- Organização, perfil de liderança e postura profissional.
Benefícios:
- Piso salarial + Plano de Carreia + Vale-transporte (VT) + Alimentação no local.
Gostou da oportunidade?
Cadastre-se agora e venha fazer parte do Grupo Habib’s | Tendall Grill!
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre OPERAÇÕES
Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro!
Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e das histórias vividas na mesa.
Somos democráticos e falamos a língua dos brasileiros: esse é nosso jeito de ser, fazer, criar e se relacionar. Aqui sempre tem espaço, opções gostosas e inúmeras possibilidades para todo mundo.
Nossa variedade de marcas nos permite estar presente no dia a dia e fazer parte da vida de milhares de pessoas há mais de 40 anos.
Seja um almoço em família, um delivery rapidinho ou um lanche para o trabalho, a gente cria momentos inesquecíveis e experiências que facilitam e marcam a vida de cada um.
Nossas Marcas:
Estamos presentes na vida e no coração dos brasileiros há mais de 40 anos.
Nossos produtos combinam uma culinária diversa, autentica, acessível e cheia de sabor. Tudo isso para proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes.
Habib´s
O Habib’s está, há 35 anos, inspirando o país inteiro com sua história de ser um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor a comida árabe, a vida e as histórias. Aqui, fazemos tudo com dedicação, qualidade e muito carinho, para juntar clientes numa mesa e rechear esses momentos com comida de qualidade a preço justo.
Ragazzo
Uma marca jovem, criativa, com o seu pique, que combina com o ritmo urbano e, pra completar, que mata aquela vontade de comer coisas gostosas a qualquer hora e em todo lugar. Sempre uma boa pedida e um prazer a cada mordida. O Ragazzo adora um cardápio variado, de qualidade e com preços pra lá de apetitosos. Com mais de 250 unidades de todos tamanhos e modelos, foi feito para atender o Brasil inteiro. Tá no seu caminho e tem tudo pra dar um up no seu dia!
Tendall
A rede de churrascaria com mais de 40 anos, muita tradição e mesa cheia. Atendimento premium do corte à mesa. Carnes nobres, drinks e sobremesas diferenciados. Você chama os amigos, a gente entrega o churrasco.
Faça parte do nosso time.