Gerente Principal - São Vicente (Litoral - SP)
Descrição da Vaga:
- Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança, foco em resultados e paixão pelo atendimento ao cliente. Será responsável por garantir a excelência operacional da unidade, a gestão eficiente da equipe e o alcance dos indicadores de desempenho e rentabilidade do negócio.
Principais responsabilidades:
- Gerenciar a operação do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões operacionais e de qualidade da marca;
- Acompanhar e analisar indicadores de desempenho, propondo ações para aumento de faturamento e rentabilidade;
- Realizar a gestão financeira da unidade, controlando despesas e identificando oportunidades de redução de custos;
- Monitorar estoque, CMV, perdas, desperdícios e processos de compras, garantindo a correta utilização dos insumos;
- Liderar, desenvolver e engajar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo;
- Conduzir processos de recrutamento e seleção para posições operacionais;
- Garantir excelência no atendimento ao cliente, assegurando uma experiência de consumo positiva;
- Acompanhar abertura e fechamento da loja, garantindo organização, limpeza e conformidade dos processos
- Realizar conferência da movimentação financeira dos caixas e controle de numerário;
- Garantir o correto funcionamento dos equipamentos, utensílios e sistemas da unidade;
- Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, de segurança alimentar e das exigências dos órgãos fiscalizadores;
- Atuar na implementação de campanhas promocionais e estratégias para alavancagem de vendas;
- Desenvolver ações para superação das metas de vendas, ticket médio e demais indicadores da operação.
Requisitos:
- Ensino Superior completo ou cursando;
- Experiência em gestão de equipes e operações no segmento de alimentação;
- Vivência com controle de indicadores, estoque, CMV e resultados financeiros;
- Conhecimento em análise de DRE, finanças e contabilidade será considerado um diferencial;
- Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis.
Informações adicionais:
- Salário: R$ 4.100,00
- Alimentação na loja, folga fixa e um domingo no mês, vale transporte, total pass, premiação por resultado
- 09:00 as 17:20
Endereço:
- AVENIDA MANOEL DA NÓBREGA, 1813 - ITARARE - SÃO VICENTE ( ESQ COM R PRINCESA ISABEL)
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Sobre OPERAÇÕES
Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro!
Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e das histórias vividas na mesa.
Somos democráticos e falamos a língua dos brasileiros: esse é nosso jeito de ser, fazer, criar e se relacionar. Aqui sempre tem espaço, opções gostosas e inúmeras possibilidades para todo mundo.
Nossa variedade de marcas nos permite estar presente no dia a dia e fazer parte da vida de milhares de pessoas há mais de 40 anos.
Seja um almoço em família, um delivery rapidinho ou um lanche para o trabalho, a gente cria momentos inesquecíveis e experiências que facilitam e marcam a vida de cada um.
Nossas Marcas:
Estamos presentes na vida e no coração dos brasileiros há mais de 40 anos.
Nossos produtos combinam uma culinária diversa, autentica, acessível e cheia de sabor. Tudo isso para proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes.
Habib´s
O Habib’s está, há 35 anos, inspirando o país inteiro com sua história de ser um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor a comida árabe, a vida e as histórias. Aqui, fazemos tudo com dedicação, qualidade e muito carinho, para juntar clientes numa mesa e rechear esses momentos com comida de qualidade a preço justo.
Ragazzo
Uma marca jovem, criativa, com o seu pique, que combina com o ritmo urbano e, pra completar, que mata aquela vontade de comer coisas gostosas a qualquer hora e em todo lugar. Sempre uma boa pedida e um prazer a cada mordida. O Ragazzo adora um cardápio variado, de qualidade e com preços pra lá de apetitosos. Com mais de 250 unidades de todos tamanhos e modelos, foi feito para atender o Brasil inteiro. Tá no seu caminho e tem tudo pra dar um up no seu dia!
Tendall
A rede de churrascaria com mais de 40 anos, muita tradição e mesa cheia. Atendimento premium do corte à mesa. Carnes nobres, drinks e sobremesas diferenciados. Você chama os amigos, a gente entrega o churrasco.
Faça parte do nosso time.